| შენახვის ტემპი. | 2-8 ° C |
| ხსნადობა | იშვიათად ხსნადი წყალში (გარდა იმ შემთხვევისა, როდესაც შედის უხსნადი განზავებით); ხსნადი ეთანოლში (95 პროცენტი) და ეთერში |
| ფორმა | ფხვნილი |
| ფერი | თეთრი |
| სუნი | უსარგებლო |
| PH დიაპაზონი | 5.5 - 6.0 |
| მერკი | 599 |
| სტაბილურობა: | სტაბილური. შეუთავსებელია ძლიერი ჟანგვის აგენტებთან. |
| EPA ნივთიერებების რეესტრის სისტემა | ამილაზა (9000-92-4) |
| საშიშროების კოდები | Xn |
| რისკის განცხადებები | 42 |
| უსაფრთხოების განცხადებები | 22-24-36/37 |
| WGK გერმანია | 2 |
| Rtecs | BU7430000 |
| F | 3-10 |
| ტოქსიკურობა | LD50 ზეპირი ვირთხში:> 15 გმ/კ |